무청시래기

    무청시래기 삶기   

 

 겨우내 말려두었던 시래기

바스락 거리면서 손만대면 허물어진다...

 

 그래서 몽땅 삶아놓기로 맘먹었다...

 

 솥단지에 차고 넘치듯이 넉넉해 보이던 시레기가 숨죽어 버렸다...

 

삶는 내내 향긋한 풀내음이 돋아나서 코가호강했다...ㅋ