곶감 건조덕장 오픈

곶감에 대한 추억은 달콤함과 한겨울 궁금한 먹거리에 한줌 빛과같은

찰지고 존득한 맛으로 나에게 다가온 곶감

 

매해 이백여알 정도 처마끝에 말렸는대 올해부턴 곶감에 대한 나의 욕심이 

심상찬케 커졌다 곶감걸이 오백개 준비하고 도전한

곶감건조 작업이 어떤 결과로 한겨울 먹거리로 다가올런지

 

무심히 하늘을 나는 비어에게 곶감 농사를 빌어본다